Sanduíche do Jamie

Sanduíche do Jamie

Inspirado numa receita do Chef inglês Jamie Oliver, esse sanduíche composto por finas fatias de Pastrami no pão integral, maionese, mussarela, folhas de agrião e o tradicional chucrute ganham notas adocicadas quando misturado com maçã.

  • 10 min a 30 min
  • Alemã
Ingredientes

Para esta receita você ainda precisa de:

Arroz Doce




  • Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz

  • 1 lata de leite condensado

  • canela em pó , para decorar



    1. Misture o arroz e um litro e meio de água fria em uma panela grande e leve ao fogo até ferver, abaixe o fogo e deixe até que fique cozido

    2. Junte o leite condensado, mexa bem e retire do fogo

    3. Sirva polvilhado com canela

    Polenta com Linguiça


    INGREDIENTES



    Polenta:
    2 xícara (chá) de água
    2 cubos de caldo de carne ou frango
    1 colher (sopa) de molho de alho
    2 colheres (sopa) de azeite
    4 xícaras (chá) de flocos de milho pré-cozido

    Lingüiça:
    450g de lingüiça calabresa cortada em rodelas





    MODO DE PREPARO



    Em uma panela de pressão coloque a água, o caldo, o molho e o azeite . Leve ao fogo e deixe ferver, acrescente de uma só vez os flocos de milho pré-cozido. Mexa. Tampe a panela e deixe cozinhar por 4 minutos na pressão. Abra a panela e mexa bem, até ficar homogênea. Coloque em uma forma e deixe esfriar, para que fique consistente. Reserve.

    Lingüiça:
    Em uma frigideira frite a lingüiça calabresa ligeiramente. Reserve.


    Montagem:
    Com o auxilio de um cortador redondo, corte a polenta já fria, coloque sobre ela uma fatia de lingüiça calabresa frita e leve ao forno para aquecer a polenta.
    Sirva como entrada.

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